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〒039-1101 青森県八戸市尻内町字熊ノ沢35番2 TEL.0178-70-1818

お知らせ

2018年07月04日(水) 小規模多機能ホーム 長根の森 

美味しい、豆腐で、暑気払いを!(^^)!

あつい(@_@;)  蒸し暑つ過ぎる
この季節、高齢者も、私たちも食欲減退。
もう、素麺も飽きてきた。(@_@;)
ご利用者の食欲も落ちてる様子。夏バテが始まる季節だ。
何とかせねば・・・・無mmムムム・・・ 
閃いた  
「豆腐だな、旨い豆腐だな。」と、 近所の豆腐屋へ駆け込んだ。
売市1丁目にある、老舗豆腐屋 「 櫻家さくらや 」さん。 
    
櫻家さんホームページは    http://tofu-sakuraya.com/about.html

以前から、気になっていたけれど、いつもタイミングが悪かったです。(午後に通りかかるので、いつも閉店してたのです。)
今日は午前中に通りかかることができたので、立ち寄りました。初めて訪れたんですが店主の栗林さんが、元気な方で、多忙の中いろいろとお話しを聞かせてくれました。名刺交換もしましたよ。
突然なのに、ありがとうございました。
さて、店主おすすめ、「えだまめ豆腐」「紫蘇豆腐」「トウモロコシ豆腐」「ごま豆腐」を購入し、事業所へ。 早速、職員とご利用者と一緒に試食会。 
「美味し、うまし、旨し」、「食べやすい」 と・・・・大好評
今後も提供できるように、、前向きに、給食委員会で検討してもらいます。
「櫻家」さんのお豆腐は現在、口コミで拡散しており、生産が追い付かないとのことです。
今後、希少価値が上がる様子です。 皆さんも是非食べてみてください。